餐饮*店开在哪里比较合适 上海奈溪商业管理供应

【特性经营种类】

1.按资金投入。按所需资金投入可分为工作型特许经营、业务型特许经营和投资型特许经营。

2.按交易形式。按交易形式划分，可分为四种：制造商对批发商的特许经营；制造商对零售商的特许，如石油公司对加油站之间的特许；批发商对零售商的特许，如医药公司特许医药零售店；零售商之间的特许，如连锁集团利用这一形式招募特许店，扩大经营规模。

3.按*者性质。按*者性质划分，可分为区域特许经营、单一特许经营和复合特许经营。区域特许经营是指*者获得一定区域的独占特许权，在该区域内可以*自经营，也可以再授权次*商。单一特许经营是指*商全身心地投入特许业务，不再从事其他业务。复合特许经营是指特许经营权被拥有多家*店的公司所购买，但该公司本身并不卷入*店的日常经营。

4.按*业务。按*业务划分，可分为转换型特许经营和分支型特许经营。前者是*者将现有的业务转换成特许经营业务，特许商往往利用这种方式进入黄金地带。后者则是*商通过传统形式来增加分支店，当然需要花费更多的资金。

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中式轻食有什么？答：一般国内的简约性美食，餐饮*店开在哪里比较合适，小吃类美食和简餐类的精致食品，基本都是属于轻食。餐饮*店开在哪里比较合适

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【特许经营的类型】

特许经营的类型：

（一）单体特许：特许人赋予被特许人在某个地点开设一家*店的权利。

（二）区域开发特许：特许人赋予被特许人在规定区域、规定时间开设规定数量的*网点的权利。

（三）二级特许：又称为分特许。特许人赋予被特许人在*区域销售特许权的权利。在这种类型中，被特许人具有双重身份，既是被特许人，同时又是分特许人。

（四）代理特许:特许人授权被特许人招募*者。被特许人作为特许人的一个代理服务机构，特许人再招募被特许人，为被特许人提供指导、培训、咨询、监督和支持。

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餐饮*店开在哪里比较合适轻食与简餐有什么区别？答：轻食偏向休闲类食品，简餐一般指正餐的简约餐饮。

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【*管理规章】

管理规章的问题：一般的*合约内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，不过通常都会有这样一条规定，本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理。如果*者遇到这样的情形，比较好要求总部将管理规章附在合约后面，成为合约的附件。

因为管理规章是由总部制定的，总部可以将合约中未载明事项，全纳入其管理规章之中，随时修改、为所欲为，届时*者就只能任由总部摆布了。

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奶茶相关项目*：奶茶*/喜茶*/奈雪*/COCO*/七分甜*/茶颜悦色*/一点点*/满分甜*/印茶*/

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【*店享受品牌方的支持】

*开店少不了总部的*支持，总部后期能提供的服务与支持，这决定着*商后期能否成功地运营该*项目并确保盈利。

1.管理支持-提供相关管理系统

2.开业支持-提供全套VI系统和装修设计指导，统一企业形象

3.配赠支持-赠送运营指导以及门店运营指导手册

4.硬件支持-提供相关约定的设备

5.招生支持-招生技术或形式技术

6.培训支持-产品技术培训课程和产品升级技术

7.宣传支持-宣传品牌或经营方案策划和具体实施指导

8.品牌支持-品牌营销与影响力支持

9.荣誉支持-授权牌和各种荣誉奖牌

10.运营支持-总部团队驻门店实地工作开展支持

11.服务支持-相关于经营等服务提供

12.活动支持-大型活动策划营销支持以及媒体报道支持

13.外派支持-总部外派专业技术支持

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轻食店没生意的主要原因？答：产品品质差、消费定位不到位，定价不合理、供应链得不到**，口味不好。

奶茶相关项目*：奶茶*/喜茶*/奈雪*/COCO*/七分甜*/茶颜悦色*/一点点*/满分甜*/印茶*/

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【*特点】

1.有一个特许权拥有者，即为*连锁的盟主。

2.盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。

3.盟主和*者以合同为主要联结纽带。

4.*者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。

5.经营权盟主的总部，*者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自。

6.总部有义务教给*者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予*店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。

7.*者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性*费，销售额或毛利提成等。

8.盟主是纵向关系，各*者之间无横向关系。

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轻食店生意会好吗？答：轻食店是时尚潮流健康简餐食品，自然是趋势餐饮经营，不错。餐饮*店开在哪里比较合适

烘焙店投资多少钱？答： 一般小的单品类的烘焙店也得十几万以上，70-100平的全类一般在五六十万以上了。餐饮*店开在哪里比较合适

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【关于纠纷和违约责任问题】

1、纠纷解决问题

关于诉讼管辖问题，在签订合同时，比较好将法院管辖地约定在*商所在地、合同签署地。

2、违约责任问题

一般在违约责任问题上，通常只会列出针对*者的部分，对特许企业违反合同部分则较少。因此*者在签订合同时应当提出相应要求，对于特许企业所许诺的具体内容，都应在合同中明确约定，并约定特许企业违反合同时应当承担的责任。同时还可写明具体的违约金金额，避免在以后诉讼中获得的赔偿却远未满足自己所遭受的损失。

3、注意：在合同签订后，*者一定要确保自己保留一份，这样才能清楚合约内容，保护自身利益。

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